南仏イエールのガストロノミー美食フェアは、2月7日金曜日から2月9日まで、入場無料。

 

イエールのガストロノミー美食フェアは、この週末2月7日金曜日から2月9日の日曜日までの3日間です。入場無料です。朝10時から夜19時 まで、美食の祭典を楽しんでいただけます。会場はイエール駅近くのエスパス3000です。会場のパーキングからイエールの旧市街があるセンターへの往復 シャトルバスが出ているのでとても便利です。
パリから南仏イエールは飛行機で1時間15分、TGVで4時間半です。

60ほどのスタンドが立つ予定です。期間中の盛りだくさんなプログラムは下記です。
金曜日
15時チョコレートのアトリエ
16時レストラン ラ コロンブのパスカル シェフも手伝う、ソムリエ クリスティアン氏によるワイン講座

土曜日
9時からイエールとトゥーロンのホテル専門学校の生徒が、冷たい料理の腕を競います。テーマは鳥のうずらとその詰め物で、技能賞と創作賞の受賞者が11時ごろ発表されます。

14時 ラマチュエルのレストランシェフによるトリュフを使った料理のデモンストレーション

同じく土曜日、15時、16時、17時にも会場で料理のデモンストレーション、午後パティスリー マティアッジによる子供向けのチョコレートのアトリエ

日曜日
11時に料理のデモンストレーション

13時以降カクテル作りのデモンストレーション

14時、15時、16時に料理のデモンストレーション。

昨年は6500人以上が来場しました。この美食フェアについてのご質問などは下記のメールアドレスに直接連絡ください。
marie.kommunication@gmail.com (je vous mettrais en contact avec les organisateurs).

詳しい内容は下記のフランス語サイトでご覧ください。
http://levardesgastronomes.wordpress.com/2014/01/28/hyeres-salon-terroir-gastronomie-le-7-8-9-fevrier/

暮らすように旅する南仏滞在 ヴィラミストラルhttp://mistral83.jimdo.com/
南仏イエール公式サイト http://hyeres.jimdo.com/
ツイッター https://twitter.com/hyeres83400